スペイン産　テルエル豚　骨付きロース（背骨なし）

黒豚の最高峰がイベリコなら、　白豚の最高峰はテルエルです。
ワイルドに焼いても　トンカツにも　スライスしても　どんな形でも食べやすいバランスのお肉です。
肋骨は　スープにするとGood!