投稿者: info aseed Jeff

「青りんごの香り」と評されるほど、フルーティで青みのある風味は、搾りたてのオリーブのジュースそのものです。

スローフード協会の3オリーブ（トレ・オリーベ）受賞など、数々のコンクールで上位入賞する優れものです。

D.O.Pよりやや柔らかい風味です。
オリーブオイルが苦手だったというお客様から、「このBIOオイルで大好きになった」と嬉しい声が寄せられた一品。
EUの有機認定を受けたフレッシュなオリーブを使用しています。

サラダ・パン・パスタや魚介料理の仕上げにかけると、風味豊かなお料理に大変身！

「プリモ」の搾油には、最新の「コールドプレスマシン」を使います。高品質のオリーブオイルの絶対条件、「一定した低い温度」を保って搾油することで「搾りたての風味の良さ」をキープできるからです。職人のこだわりがこのオイルの風味を実現させています。

価格　３，７００円　　消費税　２９６円　　税込価格　３，９９６円

 

a seedが使う　世界Ｎｏ１オリーブオイル

「ＰＲＩＭＯ　Ｄ.Ｏ.Ｐ.」エキストラ　ヴァージン

各５００ｍｌ入り

２０年間で１６０個以上の受賞有り
オリーブオイルのイメージが変わります。

質問多いので・・・
違いはD.O.Pの方が真空で圧搾している分　開封時に香り強いです。

価格　３，７００円　　消費税　２９６円　　税込価格　３，９９６円

a seedが使うイタリア産
「レモンオイル・コンディショナー」
２５９２円　【　６本　】
２５０ｍｌ入り
普通のレモンオイルは香料等ですが
これは生レモンを一緒に絞った究極のレモンオイルです。

使い方
サラダ等にはオリーブオイル大さじ２～３杯かけたあと
レモンオイルを小さじ１杯程度で十分香ります♪

250ml

原材料: オリーブの実（75％）レモン（25％）

価格２，４００円　消費税192円　　　税込み金額　２，５９２円

 

左の方が無塩バター　　右は有塩バター

有塩は　ドイツ産アルペンザルツ塩が入る為ＡＯＣ規格認定ならず。

250ｇ　　価格１，２５０円　消費税１００円　　　税込み価格　１，３５０円

フランス　AOCバターは現在３種しかありません。

一番有名な　エシレバター　は年間　８０００トン製造
次に有名な　イズニーは　年間４０００トン製造

この　エトレ　は年間　たった　５００トンです・・・超プレミアム。

このバターは　モンベリアルド種(フランス原産の乳肉兼用種)の牛乳を使用して作られます。
青草の少ない冬はバターの黄色は薄く　　夏は濃いそうです。

内容量１キロ入り

グリル野菜、サラダなどの野菜全般、肉料理、デザートにもよく合います。

オーク樽　５年熟成　５０ｍｌ入り
原材料名　ぶどう（トレッビアーノ種100％）
価格１，８００円　消費税１４４円　　税込み価格　１，９４４円

 

 

6年をかけて熟成されたバルサミコ酢を、果実由来の天然ペクチンで固めています。

「ゼリー状」バルサミコ酢　６年熟成　１１５ｇ入り
原材料名　ぶどう、ペクチン（リンゴ　ぶどう由来）

パンやソフトタイプのチーズに、お肉や魚介料理に添えて。
ゼリーならではの使い方、味わい方をお楽しみ下さい。

価格２，５００円　　消費税２００円　　税込み価格　２，７００円